Kugelhopf , ne ekmek ne kek ikisinin arasında enteresan bir konumda yani bademli, üzümlü, tatlı ekmek diyebilirsiniz… Farklı ve güzel bir lezzeti var.
KUGELHOPF-BADEMLİ ÜZÜMLÜ EKMEK
Malzemeler:
3 yumurta
160 gr. tereyağı
100 ml. süt
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı toz şeker
420 gr. un
2,5 çay kaşığı instant maya
150 gr. üzüm
isteğe göre badem
Yapılışı:
Öncelikle yumurta, küp küp doğranmış oda sıcaklığında tereyağı ve süt hazneye sırasıyla koyulur.
Diğer malzemelerde en son kuru maya olmak üzere hazneye eklenir. Ve şekerli ekmek programı seçilir.
3,15 dk. sonra pufuduk bir Kugelhopf’unuz olacak.
allah için en güzel yaptığınız ekmeğin resmını gördüm siz o ekmepğe güzel dıyorsanız sız buyrun o ekmeği yemeye devam edın ama başkalarına lütfen önermeyın rıca edıyorum.
En güzel diye siz demişsiniz de sanırım yapmayı becerememişsiniz. “Bademli Üzümlü Tatlı Ekmek” sizin damak tadınıza uygun olmayabilir, ki biz zaten aman bu ekmek harika herkes hemen yapsın sabah akşam bunu yesin demedik.
vala ilgin fikirler var. denemek lazım. yakında ekmek üretimine başlyacağız sanırım bizde.
Dün yaptım, gerçekten harika oldu, paskalya gibi tadı var. Ama daha da lezzetli.
Pişer pişmez yemeye başladık. Çayın yanına çok güzel gidiyor. Farklı lezzet arayanlara tavsiye ederim.
Üzüm yerine incir veya kuru kayısı badem yerine de cevizli deneyeceğim bir sonraki sefere. Tarif için tekrar teşekkürler.