fransiz_ekmegi

Çok güzel ve puf puf bir ekmek oldu. Kokusu ve lezzeti harikaydı. Bir kez denerseniz kesinlikle kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacaktır.

FRANSIZ EKMEĞİ

1000 gr. için

Malzemeler:

360 ml. su (ben 200 ml. süt + 160 ml. su kullandım)
2 çay kaşığı tuz
620 gr. un
2 çay kaşığı instant maya

Yapılışı:

Ekmek makinasının haznesine önce sıvılar (süt ve su) daha sonra tuz un ve en son maya yerleştirilir.
2. nolu programı seçtim ve kapuk rengi için 1 nolu seçeneği seçtim.
Bu arada size küçük bir mutfak sırrı eğer tariflerinizde süt kullanırsanız ekmeğinizin iç görüntüsü daha güzel ve dokusu süzenli olur.
Unutmadan 360 ml. sa tarifteki sıvı miktarı su ve süt karışımı toplamı kesinlikle 360 ml. aşmamalıdır.

9 comments bekliyoruz;Fransız Ekmeği”

  1. aydan yazdı:

    bugüne kadar birçok kez ekmekyapmayı denedim.pek başarılı olamadım.bu sitedeki bu fransız ekmek tarifini denedim.inanamadım,harika oldu.deneyin lütfen

  2. aydan yazdı:

    tarifleriniz çok güzel ve anlaşılır.yapımı kolay ve lezzetli.daha fazla tarif istiyorum.lütfen daha değişik ekmek tarifleri yayınlayın.merakla bekliyorum.saygılar…

  3. yasmin yazdı:

    ben bu 360 olayını anlayamadım …ölcek olarak veremezmisiniz ….nasıl ölçecez :(
    ilk defa ekmek yapacam hüsran olmasın …
    birde bu tarifle frında yapılamazmı

  4. yasmin yazdı:

    bu arada ekmek makinasını bir arkadaşım verdi bana onda da ölçekleri yok hiç yapmadım bende nereye baksam ölçek tarifli ….

  5. berna yazdı:

    ekmek makinası alın ve yapın bu kadar kolay ve bu arada tartı makineside alırsanız tam olur

  6. admin yazdı:

    Bir su bardağı 200 mldir.yani 360 için iki su bardağından az kullanabilirsiniz suyu.

  7. nevra yazdı:

    Süt ve su oda sıcaklığında mı olmalı yoksa biraz ısıtılması gerekiyor mu?

  8. admin yazdı:

    Süt oda sıcaklığında olmalıdır.

  9. hanife demirol yazdı:

    aydan hanım sizi dinleyip fransız ekmeğini hemen deneyeceğim inş. başarılı olurum

Yorum Gönder.



Kullanici Kilavuzlari